Recette du jour
DAKHINE
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Ingrédients – Riz |
Valeur nutritionnelle – Glucides |
Les normes de
l’alimentation complémentaire
12 – 24 mois
Préparation
- Bouillir de l’eau dans une marmite et ajoutez-y la viande et les oignons découpés en petits morceaux.
- Saler un peu.
- Ajouter la pulpe de tomate fraiche (écrasée ou découpée en petits morceaux).
- Laisser mijoter pendant 5 mn et ajouter de l’eau au fur et à mesure et par petites portions.
- Ajouter la pâte d’arachide laisser cuire pendant 40 mn et mettez-y le niébé et laisser continuer la cuisson.
- Ecraser l’ail et ajoutez-le à la cuisson.
- Mettre le riz préalablement nettoyé et trempé et poursuivre la cuisson pendant 30 mn.
- Servir tiède.
Le plus de la recette
Notre conseil
Pour faciliter la cuisson du niébé, trempez-le pendant trente minutes dans un bol d’eau. Vous pouvez-enrichir la recette avec du citron, ou du diwnior.
Que donner ?
Le repas familial mais en diversifiant les aliments et en augmentantleur nombre.
Fréquence
L’enfant doit manger 5 fois par jour
Soit 3 repas principaux et 2 goûters.
Texture
Aliments à partir du plat familial.
Quantité
Servez-lui dans son bol pour vous assurer qu’il mange toute la nourriture qui lui est servie. Encouragez-le à manger, sans jamais le forcer à finirson repas. A cet âge l’enfant peut manger dans son bol.
Une bonne alimentation complémentaire répond aux règles suivantes
Pratiquer l’allaitement maternel exclusif de la naissance jusqu’à l’âge de six mois, et introduire les aliments complémentaires dès l’âge de six mois (180 jours) tout en continuant l’allaitement au sein jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus.
